Sablé Pignon Orange

Ingrédients

-125 g de beurre
-80 g de sucre glace
-140 g de farine
-50 g de poudre d'amande
-le zeste d'une orange et demi
-1 30aine de Pignons
-1 pincée de sel

Préparation

• Préchauffer le four à 150°C
• Bien laisser ramolir le beurre
• Le battre avec le sucre glace jusqu'à obtention d'une substance crèmeuse
• Ajouter la farine, les amandes, les zestes et la pincée de sel
• Faire dorer les poignons dans une poelle sans matière grasse
• Faire des boules avec la pâte d'une grosseure d'une noix et applatir avec les doigts
• Planter un pignon au milieu du sablé
• Cuire 20 min.
• Laisser refroidir sur une grille et saupoudrer de sucre glace

Comments

[Libfu82]

très beau !! bravo pour ce blog aux si jolis photos !